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上海柑橘产业化发展先行者-【新闻】雷波小檗

发布时间:2021-04-20 13:58:29 阅读: 来源:瞬间胶厂家

上海柑橘产业化发展“先行者”

中国是柑橘主要原产国之一,上海则是我国柑橘栽植的北缘地区,除了少量分布于浦东、金山、奉贤等大治河沿岸乡镇之外,有80%以上柑橘产区主要集中在崇明地区。根据崇明农业总体规划(2008-2020)产业空间布局,长兴岛被列为了柑橘重点发展产业区。而长兴岛前卫柑橘公司,则是崇明柑橘实施整体企业化市场运作的第一号橘园。1966年,长兴岛上唯一一个国营农场——前卫农场辟地24亩种下了第一批橘树,着手创建沪上最早的一个规模化柑橘种植园,并于上世纪80年代真正形成产业;后改名发展为上海前卫柑橘有限公司,并在此基础上创办上海柑橘研究所,使其成为沪上规模******的一个柑橘实体企业及国内******的柑橘出口基地之一。

选择适栽品种

实现北缘地区柑橘成功栽培

上海柑橘研究所所长刘海明告诉记者,崇明三岛位于长江入海口,四周处于水体包围之中,这种“海岛效应”小气候,使崇明柑橘自上世纪80年代开始得到迅速发展,并创造了柑橘在北缘地区生产栽培的奇迹,而前卫公司柑橘在发展中则扮演了领跑者角色。据了解,1976年12月至1977年1月,我国长江中下游各柑橘产区曾遭遇了历史上罕见的低温。受此冻害影响,上海市栽种的柑橘当时几乎也所剩无几,唯有长兴岛与横沙岛上的柑橘园因具备了特有的小气候条件,并选择了耐寒品种、采用了密植栽培、构筑了防护林带,使其受冻较轻躲过一劫,并在大冻之年仍获丰收。

有分析认为,除了冬季冻害,上海栽种的柑橘还存有土壤偏碱性、地下水位较高等不利因素。因此,“宫川”和“尾张”两个抗寒能力强、适应性广的温州蜜柑,由此成了前卫柑橘公司等一些种植地进行地产柑橘种植的主栽品种,从而确保了上海地产柑橘的后续发展。而前卫柑橘公司的产品则除了供应上海本地及外地市场外,还远销加拿大等国,成为上海市最早开启远洋之旅的出口水果供应商。其年出口量最高可达200多个集装箱,共计5000余吨。

市场布局改变

致使地产柑橘销售受到挤压

柑橘生产属于劳动密集型产业,市场变数较大。从2008年起,受全国柑橘丰产及“蛆橘”事件传闻等多重因素影响,上海柑橘开始出现严重滞销现象,柑橘单价和产值大幅下降。为了帮助地产橘农渡过难关,全市为此还掀起了一股“爱心橘”购买热潮。前卫柑橘公司此时也如同其他柑橘产地一样,开始遭遇发展拐点。

刘海明分析说,随着全国路网的日益完善,各地主产区的柑橘当时已开始大量涌入上海市场,对地产柑橘销售形成挤压态势,“且这些客地柑橘在品质与口感上也似乎更胜一筹”。由于上海地处柑橘种植的最北缘地区之一,纬度高,柑橘在成长过程中其糖化程度不够充分,口感偏酸,因而在市场上,其认可度相较于南方的柑橘低,平均售价也均低于客地柑橘。

此外,由于地产柑橘品种单一、上市过于集中,也暴露出了因品种种植结构不合理所导致的阶段性销售难之弊端。而且,上海地产柑橘有相当一部分是由散户在种植,其应对市场风险的能力较差,也暴露了地产柑橘市场脆弱的另一面。“许多橘农常常会为了抢先上市,而将尚未完熟的橘子急着采下来,从而导致甜度低口感偏差,其管理粗放此时也成了影响柑橘品质与市场销售的因素之一。”

地产柑橘不好卖、价格低,还有一重因素就是当季的替代产品多。“因柑橘批量上市的时节,也正是柚子、脐橙集中上市期。这样也会给柑橘造成一定的销售压力。”刘海明认为,综上因素,皆为导致地产柑橘滞销、经济效益滑坡的主要原因,而2008年的外地“蛆橘”风波只是一根导火索而已。

市场销售拐点

倒逼地产柑橘踏上破冰之路

不进则退。市场骤变,也给一时陷于拐点的沪上地产柑橘形成了一种倒逼之势。面对市场新格局,前卫柑橘公司等产地开始立足品种更新、品质提升、品牌营销“三品”战略,积极谋划逆袭之举。“以前是氮肥飘飘,化肥洒洒,只要有产品就可以了。现在注重的是品质。”刘海明坦言,长兴岛的柑橘产区地处青草沙水源保护区,对土壤及农药使用要求都非常严格。通过品质打造,上海市地产柑橘市场出现转机,售价也已开始有所提升。

据介绍,作为农民增收的重要经济果林树种,上海市林业部门近年来也非常重视柑橘产业发展,通过实施“双增双减”项目,以物化补贴形式,对全市经济果林使用商品有机肥、无公害生物农药给予财政补贴。而有机肥和无公害农药的大量推广应用,也大大减少了化肥和农药的使用量,从源头确保了崇明地产柑橘果品的安全。

与此同时,上海市柑橘研究所近年来也在新品种引进、柑橘栽培模式和销售分级上进行了多种尝试,如通过小苗移栽、高位嫁接等开展栽培技术研究,以期改变目前上海市柑橘品种单一、上市期集中等问题。此外,利用大棚设施进行避冻防护,也打破了北缘地区冬季低温限制。在设施条件下,崇明的红美人和美国糖橘等今年也已有少量挂果,可溶性固形物、化渣性和风味均表现良好。

今年,上海前卫柑橘公司和上海橘野公司还率先引进了日本无损伤选果设备,可以实现柑橘糖度的分级选果,打破了往年仅根据大小分级的局限,从而使上海市柑橘果实分级销售得到大大提升。前卫柑橘公司现同时还拥有年加工能力1万吨的标准出口加工场,及一个已通过了有机认证的产品,已架构起一套集柑橘良种选育、栽培、生产、加工、贸易、技术推广于一体的运行体系,并实现了产品商标、绿标、条码标准一体化。

刘海明对此表示,多年的柑橘品种结构调整,已使前卫柑橘公司的地产柑橘优新品种比列明显提高,使品种进一步优化、商品果率和单产进一步提高、柑橘产后的商品化处理和柑橘加工进一步提升。“较之于南方主产区客地柑橘,上海市地产柑橘的品质现已差距很小。其产品除了出口之外,还相继进入了百果园、家乐福、市果品公司配货中心等高档市场销售。农旅结合等产地自采销售途径也已日趋成熟。”刘海明说,就目前发展态势,上海市地产柑橘产业的春天已经到来!

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