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卖蒜究竟多少钱一斤不赔钱

发布时间:2019-10-17 15:31:25 阅读: 来源:瞬间胶厂家

目前,大蒜价格进入了涨涨跌跌的循环怪圈中。刚稳下来的蒜价,没几天又涨了上来。可就在7月29日,当笔者来到北京新发地农产品批发市场调查时却发现,涨了3天的蒜价又掉下来了。  上午9点,笔者在北京市新发地蔬菜批发市场“河南山东菜场”看到30多辆满载大蒜的货车停作4排,偌大的交易场中,蒜车几乎占据了一半,然而每辆车前都是顾客寥寥,蒜商或倚着车门,或坐在地上;位置偏一点的,商贩们坐在凉席上玩起了扑克牌……  据介绍,“河南山东菜场”目前交易的主要品种就是大蒜、青椒和生姜。本应该是交易的高峰期,为何生意却如此冷清呢?  “卖不出去啊,价钱还是高!”一位来自河南濮阳的王姓蒜商说,“前两天还6元多一斤呢,这两天已经往回落了。现在从我这批发5元一斤就卖,可越掉价越卖不动,菜摊、饭店的批发量明显少了。”当日,市场里干蒜批发价是5.2元/斤,新蒜批发价是4.4元/斤,部分个头大的优质干蒜可以卖到5.6元/斤。  “这趟肯定要赔钱。”一位来自河南周口的高姓蒜商诉苦道,“农民手里都没有蒜,我10天前到处求人才收了这一车冷库里的蒜,收购价每斤都5元多,算上交通费、食宿费和菜场管理费,每斤卖5.7元才不赔钱。谁知道这两天蒜价又掉了,只能眼睁睁地赔钱收本儿了。”  已经从事大蒜经销五六年的高先生说,7月中旬蒜价最高时每斤将近7元钱,持续了有两三天左右,那几天蒜价疯长的时候,大经销商都把囤的蒜拉出来卖。以收购价每斤4.8元计算,每斤能赚2元。一辆大车能装6万多斤蒜,3天不到就净赚10多万元。“现在小车(装载3万多斤)基本都不赚钱,一天一个价,掌控不了。”对蒜价大涨大落的原因,他表示,自己是从当地的经销商那里收购,“他们想卖什么价就是什么价,蒜都在他们手里。”  “产量减少也是大蒜涨价的一个原因。”新发地蔬菜批发市场农帝蔬菜配送中心经理梁爱军话语有些激动,“大蒜种植成本是每斤2块多,要是回到去年每斤两块七八的价钱,农民还吃什么呢?7块的蒜也不正常。国家是该管,可是前年一斤一两毛钱的时候为什么不管啊?种价、水价、电价、油价都在涨,单单不许农产品涨,这是护农吗?”他认为,在整顿市场、处罚囤积居奇的大经销商的同时,要警惕蒜价下降对农民利益造成的损害,“价格过高要管,过低更该管。”  新发地蔬菜批发市场的一位管理人员说,大蒜和部分杂粮价格今年波动很大,影响了市场的稳定。前年大蒜价格极低,严重影响了蒜农的经济利益和积极性,导致去年种植面积减少,大蒜减产。大蒜出口连年增加,也影响了市场供应量。今年虽然涨价,但大经销商掌握着价格的话语权,农民和小商贩收益不大。他认为,应合理规划种植面积,早日设立对大蒜等“非主流”农产品的保护价,维护农民的切身利益;完善国家收储制度和相关监管法规,多用经济、法律的手段来平抑物价过快上涨。

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