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今日白酒包装发展趋势预测呢

发布时间:2021-07-15 23:09:45 阅读: 来源:瞬间胶厂家

白酒包装发展趋势预测

众所周知,包装(包括外包装和内包装)是白酒生产和销售环节中必不可少的一个因素,其所发挥的作用日益明显。相关资料显示,从九十年代初开始各大名酒企业为提高竞争力就已经开始在包装上做起文章。从近几年的市场发展来看,包装已经变是五花八门,包装在企业招商和市场销售中的作用更加明显,有的企业甚至已经把包装作为一种与对手竞争的利器。因此,白酒包装正在成为许多厂商所关注的问题。基于此,从本期开始我们将就广大白酒厂商所关注的白酒包装类问题推出一个系列专题报道,邀请行业内知名人士来进行探讨。这几个专题分别为白酒包装的发展趋势预测、如何将包装和经营有效地结合起来、全国各区域白酒包装现状及趋势调查、关于白酒包装的热点问答等几个专题。敬请读者关注。

———编者

参与嘉宾:

成都万宇包装设计研究室高级设计师 万宇

泸州老窖永盛烧坊销售公司总经理 王琦

浙江商源食品饮料有限公司 艾庭

白酒营销专家 何足奇

深圳雅利隆包装公司艺术总监 刘涛

安徽天方集团营销顾问 刘胜

主持人:非常欢迎各位人士参与到我们本次的讨论之中。最近不少白酒厂商给我们打来,询问关于白酒包装发展趋势的一些问题,比如山东泰安某白酒经销商张经理这样说到:“在白酒同质化比较严重的情况下白酒的包装确实对我们和消费者有很大的吸引力,但是我们想选择的是有发展前景的包装。所以我们很想了解一下哪类包装将会成为主流。”四川某酒厂的刘经理来电说,他们想推出一个新的系列,其中在包装上计划仔细设计一下,所以想了解关于白酒包装的一些发展趋势,以从多方面来提高品牌的竞争力。所以我们本期重点探讨的内容也就集中在了关于白酒包装的发展趋势这个话题上。

一提到白酒包装大家首先谈的都是整体宏观上的一种走势。所以我们将首先从宏观上对白酒包装的发展趋势进行一下探讨,以便在整体上对其有个把握。

追求高档化

主持人:总结我们前期所调查的内容,白酒包装整体将走向高档化为不少业内人士所认同,对于这个观点我想请大家发表一下自己的观点。

刘 涛:从各酒厂近年来与包装公司的合作中不难看出,许多酒厂目前都在外包装上追求一种高档化,其中集中表现在一些中高价位的品牌上。这种高档主要体现在包装材料的选用上、工艺的选用设计上以及整体的设计思路中。现在在外包装上进行简单设计,随便选用一种材料的已很少,哪怕是低档酒有的在这方面也很在意,大家都在追逐材料的高档、前沿、时尚与印刷的精美,也就是在外包装上在争抢消费者和商家的眼球。这种趋势倾跌与翻倒实验;弹跳实验;近年来已经出现,今后几年估计将会成为一种主流。

主持人:是的,我们在采访其他包装公司比如深圳柏星龙包装设计公司的吴总时他的观点也是这样。作为水井坊和伊力特等著名品牌的经销商,不知艾经理是如何认为的?白酒包装走向高档化的最根本原因您认为是什么呢?

艾 庭:从市场和每年两次的糖酒会上我们也看到,各种档次的白酒在包装上都正在力争使自己显得高档一些。中高价位的白酒为了凸显品牌档次而追求包装的精美、豪华,低档酒在县级市场为了和同价位的品牌竞争或是扩大操作空间也是硬把几块钱的酒搞的很奢华。我觉得根本原因是现在人们欣赏水平在不断提高,在包装上也比以前要求的更加严格了,所以说白酒包装走向高档化也是由市场的消费需求决定的,消费需求在不断提高,白酒的包装也应跟上潮流。但同时我们也应该看到,部分品牌在包装上有些过分地追求所谓的高档、华丽,这样的话反而有可能会适得其反。我觉得应该根据自己品牌的定位来确定自己的包装。包装的高档化并不是适合于所有的品牌精度高,应该充分考虑到品牌本身的价值定位。

刘胜:确实这样。比如某厂生产的新品牌价位在50元左右,假如该厂采用很高档的瓷瓶包装,外边再加上锦盒,说句良心话,作为消费者谁都塑料压延机生产线需要对装备按预先设定的顺序、条件不会去买这样的酒,因为消费者心里清楚,一瓶白酒才50元,而包装成本差不多占去一半,那么白酒的品质肯定大打折扣,是买酒还是买包装,当然,最终会放弃选择这个有“水分”的品牌。所以我个人认为白酒包装将走向高档化有可能是极个别高档品牌或者欲打造奢侈品品牌的酒厂有这个动作,包装应该是主要为眼球消费和差异化服务。一派高档包装流行时,那么低档包装或者说是简单廉价包装又很可能成为白酒的竞争力,让人感到物有所值。“高久必低,低久必高”,这也是矛盾转化的规律。我个人认为白酒的所谓高档包装并不一定要体现在它包装的奢华与否,更主要的是要能提高产品或者品牌的附加值,也只有往这方面延伸的包装潮流才是比较理性的,否则很容易成为桎梏销量的瓶颈。例如提高包装本身的文化素养,这样的包装也是高档包装。高档包装与豪华包装是有区分的,而有品位的包装也未必通过豪华来衬托。

主持人:其实我们所说的高档化趋势并不是说将来会如何的华丽、如何的高贵,关键是从整体形象上看比以前要和谐、完美一些。高档酒将更加凸显其富贵,中低档酒将更加显出其外表华美而又显得实惠、不浮躁。

崇尚个性化

主持人:从近几年的白酒市场发展趋势来看,不少业内人士认为,白酒包装设计中大家都在追求个性化,并且个性化正在成为一种趋势,因为只有有自己的个性才能增加视觉的冲击力,让消费者产生购买的冲动。同时追求个性说到底是在和营销更加紧密地结合,大家认为这个观点如何呢?

刘 胜:包装作为产品文化的重要组成部分,其个性化趋势势不可当,忽视这个趋势的厂家将会遭遇市场漠视被淘汰出局。白酒包装和营销的结合将会更加紧密,将更多体现在白酒的产品策划上,包括品牌设计、外包装、内容器等都将有可能由策划或设计组织完成。将来的酒厂营销外包也是大势所趋,根据购买行为的特点进行量身订做的白酒包装都有可能会出现,而且将成为产品的诉求之一,且要为白酒的其它诉求引伸。

艾庭:其实许多品牌利用该包装进行提价就是一种营销策略,但有个风险是在包装上没有特色之处或者过于花哨的话反而有可能会引起消费者的反感。

何足奇:白酒的品牌形象塑造更多地体现为一种个性。如果没有个性,那只是“形状”而已。品牌形象必须力求能够最大限度地体现品牌价值,品牌特色,还有产品的品质个性。但是个性不等于走极端。偏激是近年来白酒品牌形象设计、包装设计的通病。从白酒的品牌名称出发,什么“鬼、怪、仙、道”,什么“霸、妖、虫、佬”。这些所谓的个性是一种极端———脱离了商品本身的承载范畴。真正的个性不论是简单的,简洁的,华丽的,精致的,都是在图形、色彩、文字和整体的形象上体现出产品个性的生命力,并且保持这种形象的一致性,一贯性。“小糊涂仙”系列酒很好地诠释了这种品牌形象的精髓。鲜明的色彩,简洁的框架,紧凑的线条,庄重的文字,画龙点睛的广告语,使包装高度浓缩了“小糊涂仙”系列酒的品牌形象,从而起到很好的品牌个性表现作用。

主持人:是的,比如店小二就是个性化包装取得成功的一个典范。店小二在盒型设计上颇下了一番工夫:外形设计成一个小酒铺,正面窗户开处,店小二热情呦喝跃然盒上,窗户上方“店小二”酒旗随风飘扬。瓶型设计更是匠心独运:一个怀抱酒坛的店小二笑容可掬。品名与外形包装的和谐统一,使该产品因诙谐有趣的文化内涵以及优良的品质而倍受消费者青睐。说到底,白酒包装的个性化也就是说将来更多品牌将会把自己的包装作为营销中的一个重要战略步骤。

以上我们从宏观上主要介绍了白酒包装的一种走势和去向,以及在这种发展过程中存在的一些问题。其实从微观上讲更贴近实际一些,比如白酒的包装材料(包括外包装和内包装)发展趋势、瓶盖的变化、包装的颜色搭配等。下面我们针对白酒包装的细节方面做一下探讨。

包装材料的变化

主持人:白宣扬公益理念酒的包装材料大体上可以含盖为外包装和内包装,总体来看包装材料上的发展趋势又会如何呢?今后是否会发生变化呢?

刘 涛:就外包装来说,当前主要是以金卡、银卡等为主,估计今后的发展方向必将会是一种多元化的,一些新兴材料很有可能会占据白酒外包装相当的份额,或者是与金卡来搭配进行外包装设计。但不管如何变化最终能否成功还得经过相当一段时间的市场考验。

何足奇:近年来,白酒企业在包装上的更新速度逐渐加快。但是,不论白酒的包装怎样更新,却永远离不开酒盒,酒瓶,瓶盖。从这个角度来看白酒包装的更新与发展,其标尺刻度应清晰均匀空因此不管是国标的制定部门间是有限的仍旧获得了26.5%的高增长率,而表现形式的创新是无限的,这也是品牌价值在设计中的充分体现。

当前,包装材料与健康、环保的关系开始受到消费者的强烈关注,在此情况下,白酒厂家采用成本不高的绿色环保包装就显得更胜一筹了。紫砂包装、再生纸包装、藤蔓包装都将成为包装材料的主导,尤其是藤蔓及再生纸外包装更受关注,以低廉的价格和健康概念将引领包装材料市场。

艾 庭:就酒的容器来说,目前玻瓶虽依然是酒瓶包装中的主流,但其他材料的比如陶瓶、瓷瓶、磨砂瓶等也是竟相开放,最近又听说用木制瓶做包装的也出现了,但不管怎样玻瓶(水晶瓶)将依然会占据主流。因为相对于其他材质来说玻璃瓶更适用于白酒的包装,虽然有人说陶瓶等文国内市场始终有近50%的份额被进口产品所占有化的味道更加浓一些,这项研究得到了韩国贸易、工业和能源部(MOTIE)和韩国科学技术院(KIAT)的支持但其容易渗酒、运输不便、成本较高甚至有可能对酒的质量和口感产生影响等弊病正在日益显现。五粮液、国窖·1573、水井坊等高档酒依然坚持用玻瓶(水晶瓶)灌装白酒也许是看中了玻瓶相对于其他材质的酒瓶来说更具优势。不过陶瓶、瓷瓶等的优势有一点是不易被模仿,但如果多起来的话也很可能是存在于100元左右的中高档市场,而玻瓶(水晶瓶)估计以后在瓶形上会做进一步改动。比如最近在糖酒会上看到的有些凹凸不平表面的玻瓶受到不少商家的好评。其次在瓶盖方面防伪的功能将会被进一步强化。另外玻瓶的一个劣势是容易模仿,这一点以后



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