瞬间胶厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
瞬间胶厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

德庄回应毒卤料事件未知情买入将严控采购流程[新闻]

发布时间:2020-11-23 02:08:50 阅读: 来源:瞬间胶厂家

“黑心”老板生产毒卤料10年●追踪

德庄回应“毒卤料”事件

“我们也是受害者,部分食材改为四川空运”

陈女士采购的食材,要求销售者必须有相关的合格证明

“黑心”老板康某辉及雇工叶某宾生产毒卤料,康某辉的老婆黄某某开店销售,并卖给德庄火锅及多家卤味店。昨日,德庄火锅涂门街店、晋江店、石狮店的负责人陈女士向早报记者表示,他们是在未知情的情况下买入毒卤料,自身也是受害者,如今店里从四川空运食材,今后将更加注重食材的采购安全,让顾客吃得放心。

“中招”经过:

未知情买入 自身也是受害者

昨日下午,陈女士的弟弟陈先生详谈当时采购康某辉的卤料过程。

陈先生介绍,德庄涂门街店开业后,生意火暴,顾客在用餐时,特意点名要“黄喉”。陈先生几经辗转,才在新门街菜市场找到一家卖黄喉的店,即黄某某开的。“我跟黄某某本不认识,整个菜市场只有她在卖,所以才找她买。”陈先生介绍,起初他就要求黄某某提供产品的合格证明,但黄某某一直拖着没有提供。

警方调查显示,陈先生共向黄某某购买了100多斤黄喉,每斤14元,总价是2226元。他确实不知道他们(黄、叶二人)在何处进行生鲜品泡发,也不知道他们用什么方式泡发、泡发过程中是否添加其他物质。

“我们也是受害者。”陈女士表示,康某辉生产毒卤料,害人害己,作为火锅店的经营者,她对这些无良老板也是深恶痛绝,坚决支持司法部门依法打击。

德庄总部:

紧急通告全国 严格采购流程

“康某辉的案件曝光后,一些不知情的市民以为我们是主动购入毒卤料,因此对我们产生了误解,进而对我们火锅店的经营产生了不良影响,这几天顾客明显少了。”陈女士说。

陈女士介绍,为了满足顾客需要,他们在德庄总部的支持和统一调度下,在四川成都采购了黄喉等食材。每隔两三天,这些食材就空运到泉州,后配送到各个门面店。“虽然成本增加了不少,但食材来源更加安全可靠,目的只有一个,就是让消费者吃得放心,吃得舒心。”陈女士说。

为了证明自己所言不虚,陈女士提供了这些食材的空运单、检验报告等。陈女士表示,他们与供货商签订了协议,若供货商提供了不合格产品,首先是退货,若再发现,将对其警告、罚款直至终止合作。

陈女士说,德庄总部获悉康某辉一案后,再次紧急通知全国的加盟店,务必重视食品安全工作,严禁采购销售使用工业烧碱、福尔马林制作的菜品。对影响食品安全的事情,一定要严查,绝不姑息。

德庄南俊店:

无奈“躺枪” 严把食材安全关

“我们是无奈‘躺枪’。”昨日,德庄火锅南俊店的负责人叶先生说,康某辉生产的毒卤料一案被披露后,也对他的生意产生了影响。

叶先生介绍,他与陈女士的火锅店是各自经营的,自身与康某辉没有任何的合作往来,也从未找他的老婆黄某某买过任何的卤料。

“消费者最关心食品安全。”叶先生表示,开店以来,自己严格控制食材采购的各个流程,制定工作制度防止有毒有害的食材进入店里,最终的目的是让消费者吃得放心,吃得健康。(早报记者)

点击进入闽南网论坛>>

订制宾馆工作服

连体工作服订做

工作服订做厂

恒鑫达保洁服

相关阅读